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Entretien
« L’alimentation n’est pas un bien comme un autre »

En France, le nombre de bénéficiaires de l’aide alimentaire est estimé à plus de trois millions. Un chiffre record exacerbé par la crise sanitaire et l’inflation. Aussi, l’idée d’une Sécurité sociale de l’alimentation revient sur le devant de la scène. Pour l’anthropologue Bénédicte Bonzi, seul ce projet ambitieux peut permettre de désengorger l’aide alimentaire et la sortir de la logique du marché.


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