L’administration revient sur les actions de prévention et de contrôle que doivent mettre en œuvre les structures médico-sociales pour faire face à la grippe saisonnière. Elle propose un guide pratique, comportant notamment une fiche sur la marche à suivre en établissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (Ehpad). En outre, une note d’accompagnement rappelle "le caractère essentiel" de la vaccination des professionnels et indique qu’une expérimentation est menée en Île-de-France et en Normandie pour accroître le niveau de couverture.

Instruction n° DGS/SP1/VSS/DGOS/PF2/DGCS/MSP/2019/185 du 7 août et 

note n° DGS/SP1/DGOS/PF2/DGCS/MSP/2019/191 du 3 septembre 2019